Gemischte Leckereien
- Mousse von geräucherter Forelle auf Toast.
- Krevetten mit Zitrone, Knoblauch und Ingwer (warm/kalt)
- Mini-Rindfleisch-Spiessli mit Sesam und Soja (warm)
- Pouletkugeln mit Zitronengras (warm) und süssem
- Gurkendipp Bruschette mit Landrauchschinken, Birne, Ruccola
- Mini-Ananas-Fleischkäse (warm/kalt)
- Datteln mit Mascarpone und Landrauchschinken
Vegetarische Leckereien
- Artischocken-Frischkäse-Salat
- Peppadews mit Frischkäse
- Cherrytomaten mit Pesto und Mozzarella
- Blätterteigtaschen mit Spinat
- Bruschette mit Tomaten-Peperonata
- Mini-Muffins mit Brie und Birne
- Mousse von getrockneten Tomaten
- Diverse Suppen (warm/kalt) im Glas
- Diverse Salate im Glas … und vieles mehr
Kalte Apéritif- und Cocktailhäppchen Allerlei Köstlichkeiten
- Focaccia mit Antipastigemüse
- Focaccia mit Parmaschinken
- Cherrytomatenspiesschen mit Mozzarella und Basilikum
- Parmesanwürfel mit Rohschinken
- BündnerfleischrolleJoghurtfladenbrot mit Gemüsecurry
- Schweizer Käsespiesschen Geräucherte
- Forellenfilets mit Dillschaum auf Vollkorntoast
- Kräuterkäsemousse auf Pumpernickel
- Mini-Pastetchen mit Curryschaum gefüllt
- Mini-Olivengipfel mit Rauchlachstatar
- Mini-Schinkengipfel mit Camembert
- Mini-Käsegipfel mit Mostbröckli
Amuse-bouche oder Triangel
- Amuse-bouche mit Rauchlachs
- Amuse-bouche mit Crevetten
- Amuse-bouche mit Schinken
- Amuse-bouche mit Fleisch-Tatar
- Amuse-bouche mit Salami
- Amuse-bouche mit Käse
- Amuse-bouche mit Ei Partybrötchen
- Burebrötli mit Salami
- Casarecciobrot mit Lachsmousse
- Laugenbrötli mit Fleischkäse
- Sesambrötli mit Gruyère
- Rustico mit Nussschinken
- Pizzabrot mit Ziganschinken
Baguette am Meter
- Camembert, Salat, Tomaten
- Rauchlachs, Salat, Zwiebelringe, Meerrettichbutter
- Roastbeef, Salat, Tatarsauce, Essiggurken
Warme Apéritif- und Cocktailhäppchen
Unsere beliebtesten warmen Häppchen
- Pouletspiesschen „Yakitori“ mit Erdnusssauce
- Knusprige Chicken Nuggets
- Pizzaküchlein
- Käseküchlein mit Lauch und Speck
- Schinkengipfeli
- Asiatische Fleischbällchen mit pikantem Curry-Dip
- Mini-Frühlingsrollen mit Poulet und Gemüse
- Black Tiger Krevetten
Vegetarische Häppchen
- Gebackene Champignonköpfe mit Sauerrahm
- Samosa mit Gemüsefüllung
- Mini-Frühlingsrollen mit Gemüse
- Käseküchlein
- Spinatküchlein
- Zwiebelküchlein
Kleine Süssigkeiten
- Früchtespiesschen mit Pfefferminze
- Verschiedene Mini-Pâtisserie
- Mini-Truffeschnitten
- Mini-Cremeschnitten
- verschiedene Fruchttörtchen
- Schokoladentöpfchen mit brauner und weisser Schokoladenmousse
Apéritif “Around the World” Kalte Häppchen
- Club-Sandwich: mit geräuchter Truthahnbrust, Speck, Tomaten und Eisbergsalat
- Sushi
- Nigiri
- Sashimi
- Foccacia mit Antipastigemüse und Rohschinken
- Morchelmousse mit Portwein und Kumquat auf Vollkorntoast
- Feischpastete mit Sauce CumberlandIrisches
- Rauchlachstatar auf gerösteter Flûtescheibe Warme Häppchen
- Riesenkrevetten im Tempurateig gebacken mit Zitronengrassauce
- Chicken Nuggets mit BBQ Dip-Sauce
- Lauwarmes Brioche mit Entenleberparfait Süsses
- Knuspriges Mandelgebäck
- Cheese Cake mit Schokoladen-Splitter
Aperitif „Viva Italia“ Kalte Häppchen
- Olivenbrot mit Steinpilzen
- Fladenbrot mit Gorgonzola
- Crostini mit Thon und Basilikum
- Foccacia mit Parmaschinken und Mozzarella
- Grisini mit Rohschinken
- Cherrytomaten
- Mozzarellaspiesschen mit Auberginen-Dip Süss-saure
- Tomatenkaltschale aus der Espressotasse Süsse Häppchen
- Mini-Tiramisu
Apéritif „De Luxe“ Kalte Häppchen
- Blätterteigkissen mit Frischkäse und Kräuter
- Spargelpäckchen mit Honigmelone und Rohschinken
- Rauchlachs-Spinat-Roulade auf Pumpernickel
- Focaccia mit marinierter Entenbrust
- Crostini mit Herbstpilzen und Oregano
- Mini-Pastetchen mit Kürbismousse
- Mexikanische Wrapröllchen mit pikanter Poulet-Füllung Warme Häppchen
- Satayspiesschen mit mariniertem Pouletfleisch und Ananas-Chutney
- Kalbsfleischspiesschen mit provenzalischer Marinade
- Lammfleischspiesschen mit Curry-Dip Süsses
- Div. Mini PatisserieBlätterteig-Cornet mit Sauerrahm-Mousse
Gerne stellen wir auch für Ihren Anlass einen speziellen Apéritif zusammen.
Lassen Sie sich von uns beraten.
Preise in CHF exclusive Mehrwertsteuer